Tình hình Chôm Chôm về sau 5 ngày thu hái ( vận chuyển bằng thùng xốp đục lỗ không chèn đá lạnh đi xe khách về NA):
- Ngày thứ 2: hầm xe nóng nên lúc về Chôm Chôm đã gặp tình trạng héo râu với Chôm Nhãn và Việt, Chôm Thái vẫn tươi mơn mởn. Thớ thịt chắc nịch, không hiện tượng úng nước, thơm nhẹ.
- Ngày thứ 3: Chôm được xếp ra rổ để nơi thoáng mát, hình là Chôm Việt nguyên cành, râu queo quắt dần, lớp vỏ chưa rút nước nên vẫn dày, thớ tươi nguyên. Một số quả có hiện tượng bắt đầu lụn đen.
- Ngày thứ 4: Chôm Thái vẫn tỉnh, Chôm Nhãn râu queo đen toàn bộ sát tận chân. Vỏ bắt đầu héo mỏng, dễ dàng tách lớp rãnh vỏ. Nhãn ngọt đậm lóc hạt, Thái chất lượng giữ nguyên, độ giòn vẫn còn.
- Ngày thứ 5: Thái bắt đầu héo râu, vỏ dễ tách hơn, mỏng hơn, cảm giác xấu xí hẳn. Trái hỏng xuất hiện nhiều hơn.
Kết luận: Sau 5 ngày, vỏ dễ tách, râu héo dần, nhưng thịt còn tươi nguyên và độ ngọt có tăng lên, hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng bên trong. Những trái xấu, nhỏ, rệp trắng béo ú dễ thương ăn vẫn ngon. Không có căn cứ để nhìn mặt bắt hình dong?