Cafe Trái Còn Xanh Kìa @ Blog nhà BaLành

10 June, 2019 Mạc Linh

Những ổ trùn!

Chỉ cần đào rãnh dọc hai bên cây. Xa xa gốc 1 xíu. Đổ phân bò xuống. Phủ đất lại!

9 June, 2019 Mạc Linh

VƯỜN CAFE SINH THÁI LONG CHÂU <3

8 June, 2019 Mạc Linh

Cái hình là bà bọ chích hết mấy đọt sầu riêng á. Vườn có 800 cây cafe, 150 cây muồng, 20 cây chuối, 4 cây đu đủ, 20 cây mít hột, 4 cây mít Thái, 50 cây macca hột, 5 cây thông, 70 cây cau, 25 cây sầu riêng hột, hoa hồng, hoàng yến, sử quân tử, quế hoa, ổi, xoài, cam quýt, chanh, lưụ, sơ ri, mận, bông giấy, muồng anh đào, tháp bút, sao đen, cây chay, cóc, dừa, sấu, muồng bò cạp, chè xanh, nguyệt quế, hoa trà my, khoảng 20 loại cỏ, chanh dây...

Đó, bả biết chọn vườn ghê ha, vườn đa sinh loài mới chịu ha.

Bọ mà khôn thấy ớn hà hihi

10 June, 2019 Mạc Linh

Bạn hỏi pha cà phê sao cho ngon!

Về cơ bản thì cần có cà phê ngon. Mà cà phê ngon thì tuỳ sở thích. Tuỳ gu!

9 June, 2019 Mạc Linh

Có bạn thắc mắc sao vườn Cà Phê lúc nào cũng nhiều cỏ!

5 June, 2019 Mạc Linh

Cái cà phê Robusta này nè. Nó đậm vị. Nó đắng. Nó chát nhẹ. Nó đậm đà cafein vì lẽ đơn giản nó sống ở nơi thấp. Khí hậu khô khốc khắc nghiệt. Rồi mưa dầm mưa dề rồi lại nắng cháy da. Nên vị cái gì cũng lồng lộn là đúng!

19 June, 2020 Mạc Linh

YÊU YÊU YÊU! Lúc này bất kỳ ai trong TEAM cũng đang có tinh thần lễ hội phải không? Tôi cũng không ngoại lệ, mọi người đã và đang làm việc với tinh thần chiến binh trong suốt thời gian qua. Dịp đặc biệt này Jan tri ân TEAM bằng bữa tiệc hoàn toàn bằng chính sản phẩm mà mọi người đang cống hiến nha.

Soda cho lễ hội không cồn được làm ngọt tự nhiên với ChewCha và đường thốt nốt ướp hương quế và vani có sự hiện diện của trái mọng.

MM pies, bánh nướng tổ hợp anh em nhà mát thị: Mộc Mát + MỘC MÁT RAU + MỘC MÁT THỐT NỐT + MỘC MÁT CACAO + MỘC MÁT THẢO DƯỢC.

Đất lành muôn lối

Người lành nơi nơi

"Aromatic" - khái niệm chỉ chung tất cả các loại rau, thảo mộc hay gia vị được dùng để gia tăng hương vị cho thức ăn, đồ uống. Lịch sử của thức uống này bắt nguồn từ “dư thừa không thèm bán” của kỷ nguyên bơ vơ organic. Khi đó, Jan gọi nó bằng cái tên wassail có nghĩa là “chúc sức khoẻ”, vốn là nghi thức trong tín ngưỡng đa thần của tộc người xứ fabulous để chào đón dịp ế ẩm, tạ ơn thần linh vì vụ mùa bội thu và chúc cho vụ mùa kế tiếp không cần giải cứu. Wassail vừa để chỉ hoạt động đá ống bơ khi làm vườn để xua đuổi nỗi buồn chấu cắn, vừa để chỉ thứ nước uống lên men nấu bằng dâu ế kết hợp với các loài rau mùi và chút gừng được tiêu thụ như món thức uống tập thể trong mỗi ngày nghỉ mà không tốn tiền. Theo dòng chảy lịch sử, những nét văn hoá bản địa cũng hoà vào cùng với những nghi thức organic giống như đem gói rau củ tặng nhau mỗi khi khách tới vườn giải cứu của các tín đồ cổ xưa hơn fabulous rất nhiều. Chuối laba ngon nổi tiếng thế mà phần nhiều cũng chỉ biết mang đi làm giấm, và thế là wassail lại được thêm vào danh mục bởi laba cùng chanh không hạt, trở thành món đồ uống không thể thay thế mỗi dịp lễ hội.

Jan không xa đà vào cuộc tranh cãi công thức là một phát minh vĩ đại hay chỉ bởi sự ế nhệ thông thường, có thể nó sẽ châm ngòi một cuộc tranh cãi không có hồi kết. Jan chỉ biết ơn vì những tháng ngày chết lên chết xuống ấy để ngày nay có cái tên ngộ nghĩnh ChewCha mà thưởng thức phải không Thi mặp. ChewCha hay YumYum có cả ngàn cách thưởng thức, cách nào cũng mang đến sự êm dịu - phiêu bồng. Bạn có thể ngậm nước cốt từng miếng nhỏ, có thể pha với nước, cũng có thể làm lạnh, đun nóng toàn bộ hoặc một phần. Nếu bạn là fan của những bong bóng nhỏ li ti tan chảy trong miệng như thêm chút lãng mạn cùng người tình thì cách sau sẽ là màn ma thuật trong pha chế.

Đăng nhập

Cafe Trái Còn Xanh Kìa

Sản Phẩm Liên Quan

VƯỜN CAFE SINH THÁI LONG CHÂU <3