CHAN VÀ CHẤM

access_time 23 September, 2020 person Mạc Linh

Tamari rất được các chị lựa để dùng pha đồ chấm hoặc chế biến cùng các món ăn, phù hợp cho người ăn chay.

Ba Lành sử dụng Tamari để làm nước tương, tuy nhiên, độ mặn giảm hơn để các bé có thể chan ăn trực tiếp cùng cơm vừa vặn, thành phần thêm vào để gia giảm là bột ngưu bàng và nước thốt nốt☘

MỀM NGON HẠT VỊ

access_time 2 June, 2020 person Mạc Linh

HẠT VỊ RẮC CƠM TẠI SAO MỀM NGON? LÀM Ở NHÀ ĐƯỢC KHÔNG?

Không có cái gì phức tạp, ở nhà quý vị làm tè le tét lét luôn nha, rang nguyên liệu chín rồi giã hoặc nghiền luôn, rồi trộn thôi. Mấy bà hỏi sao nó mềm mướt vậy, 1 là dầu mè trong rong biển mình bóp sẵn, 2 là cái mớ bột củ lẫn mớ bột gia vị từ thực vật như củ cải, ngưu bàng nó hút ẩm khi mình mở ra mở vô, làm mềm. Nên, ăn thấy không khô không bứ là vậy.