KINH NGHIỆM CHĂM CÂY p1 - TỎI

23 June, 2020 Karose

Chia sẻ dinh dưỡng

Thuốc xua đuổi sâu từ tỏi. Phải hiểu đúng để kiên trì.

Nhân tiện chuyện có nhiều chị em hay nhắn tin hỏi về cách chăm cây, tôi làm 1 album lưu lại kinh nghiệm của tôi chút một cho mọi người tiện theo dõi và khi cần tôi chỉ cần gửi link bài viết thay vì phải trả lời từng trường hợp.

Nay có chị hỏi tôi là chị làm rượu tỏi để phun cho rau và thất vọng toàn tập khi thấy con sâu chỉ say say chút rồi lại lổm ngổm bò đi mất, hôm sau lại quay lại.

Chúng ta phải hiểu như này. Ông cha ta có câu “Rau nào thì sâu đó”. Nó là câu hay được sử dụng theo nghĩa bóng nhiều hơn, nhưng cội rễ xuất phát từ nghĩa đen và thực tế. Con sâu cũng như con người, vùng miền khác nhau, quốc gia khác nhau thì khẩu vị khác nhau. Con sâu trên cây su hào, bắp cải luôn xanh và nhỏ nhưng mũm mĩm. Sâu rau muống thì to đùng nhiều màu sắc hoặc nhỏ và nâu đen. Sâu trên hoa Hồng là sâu đo, sâu róm. Cây chuối thì bọ lẹt. Vân Vân và mây mây...Tức là sâu chỉ ăn lá cây đúng khẩu vị của nó.

Tỏi đóng vai trò gì.

Tỏi có chất cay, allicin và nhiều hoạt chất kháng nấm kháng khuẩn khác, mùi nồng. Khi phun lên cây, các chất bám dính và thấm đều vào lá cây, làm thay đổi mùi vị của lá cây. Phun tỏi sâu không chết đành đạch nhưng phun đều đặn sâu sẽ chán ăn và bỏ đi. Một số chế phẩm sinh học có tỏi người ta còn bổ sung nấm vi sinh làm sâu ăn vào sinh bệnh, đau bụng chết.

Muốn thu hoạch ta chỉ cần dừng phun một thời gian ngắn, cây lại trở lại mùi vị gốc.

Dùng đồ tự nhiên, đừng sốt ruột.

7 July, 2020 Karose

Nếu đồ ở tiệm chưa vừa ý bạn, công thức này khiến bạn mỉm cười!

Như đã hẹn ở công thức CUỐN Doctor farm, hôm nay sẽ chia sẻ cách mình làm quẩy nóng. Ngoài trời mưa gió, nhiệt độ xuống - lạnh lạnh chút là không gì hợp bằng quẩy nóng, nó đứng đầu danh mục ăn chơi.

Cứ để sẵn chén nước chấm bên cạnh, xong cái nào là xử cái đó THẦN TIÊN, cái thứ gì đâu á - giòn giòn thơm phức nóng hôi hổi phê lắm lắm.

Ông trời cũng chẳng cho ai gì miễn phí, ăn nhiều ngán lắm. Xử hết coi, kế hoạch yoga - gym đều vỡ tan và lởn vởn hình hảnh anh blu trắng 69 múi liền á. Back up plan là để dành cho nồi cháo sườn hoặc cháo trai… cứ cắt nhiều quẩy vào đó cùng hành lá và thật nhiều tiêu ớt nha nha.

Cách làm quẩy siêu đơn giản, nhưng làm được nó nở đều cũng phải có chút trải nghiệm à nha. Thực hành nhiều vẫn là chìa khoá của vấn đề, làm cái nở cái không là chuyện rất bình thường những lần đầu tiên. Muốn nhanh cứ tới bếp nhà SA17 Cảnh Viên 3, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 nhờ anh chủ mét 69 Tân Lâm Farm cầm tay cho chắc. Câu thần chú hiệu nghiệm của anh chủ mỗi khi nhắm mắt đưa tay quệt thẻ vẫn là www.balanh.com, công thức Doctor farm có dùng bơ sous vide với COE SCoffee - cái này bạn có thể dùng gia vị nào bạn thích thay thế cũng được, nhưng để cá nhân hoá món thì phải chịu cầu kỳ chút mới ra.